サイリウム種子
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【成分と効用】
サイリウム種皮には水を吸収してふくらむ性質があり、胃腸内中でトコロテン様の粘稠質(ぬんちゅうしつ)物となっておなかの調子をととのえます。つまり便の量をふやしたり、腸内の善玉菌をふやします。また、便通をよくし、血液中の余分なコレステロールを排出する作用もあります。膨満した粘稠質物により満腹感が得られることから、食べる量が減るという効用もあります。
【利用法】
特定保健用食品には「おなかの調子をととのえる」食物繊維として、サイリウム種皮を使用した即席麺、シリアル、粉末飲料などがあります。食物繊維食品やダイエット食品の素材にも利用されています。
サイリウム種皮は水を吸収してふくらむことでより高い効果が得られるので、水を多めにとります。
【注意】
過剰にとると胃部膨満感や下痢などの症状が出ることがありますから、注意しましょう。